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Guía Oficial de Universidades en Colombia


Hotelería, Gastronomía y Turismo


Los estudios universitarios que competen a la Hotelería, Gastronomía y Turismo se ocupan de trabajar en todo lo referido al ámbito social, cultural y económico del turismo. Trabajar sobre estas tres áreas, implica desarrollar uno de los  focos de sostenibilidad del país. Este sector se encarga de explotar los atributos naturales e históricos de cada territorio. Quienes estén interesados en este tipo de estudios universitarios, deberán formarse en todas las áreas académicas que las abarcan, como la Administración, Economía, Higiene y Seguridad, Marketing, Gestión de Recursos y los diferentes tipos de legislaciones que las influyen. Además de tener competencias en planificación, organización y coordinación. El terreno laboral se desenvuelve en todo lo referido al sector turístico, es decir hotelería, gastronomía, en la organización de eventos y empresas de viajes; no obstante también en organismos públicos, en proyectos económicos que influencien las áreas y en la docencia entre otras actividades.


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