Guía de Universidades y Carreras Virtuales de Colombia

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3 carreras universitarias del área de cocina


jueves, 22 de diciembre de 2016

¿Te apasiona la gastronomía? Te recomendamos algunas carreras del área.




Una Tecnicatura y dos Pregrados para que desarrolles tus habilidades culinarias y puedas dedicarte al mundo de la Gastronomía.

Técnico Laboral en Cocina, de la Institución Universitaria Latina. Carrera corta de 4 semestres de duración. El estudiante adquiere conocimientos de higiene y salud, preparación y montaje de platos y diferentes técnicas de cocción. Esta Tecnicatura tiene un convenio de prácticas con el Restaurante Carpaccio.

Pregrado en Artes Culinarias y Gastronomía. La Universidad Autónoma de Manizales ofrece esta carrera universitaria de 9 semestres de duración. El programa busca formar líderes emprendedores en las artes culinarias y gastronómicas resaltando la expresión artística del estudiante.

Pregrado en Gastronomía, de la Universidad de La Sabana. La universidad ubicada en el municipio de Chía, Cundinamarca ofrece esta carrera de 8 semestres de duración. El egresado poseerá conocimientos de diseño y comercialización de platos, de investigación, docencia y estará capacitado también para consultoría y periodismo especializado.




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