Acerca de Pregrado en Microbiología
El objetivo del Pregrado en Microbiología es la formación de profesionales con habilidades y destrezas para desarrollar conocimientos básicos en las ciencias biológicas y en el control y mejoramiento de procesos y productos desde el punto de vista microbiológico, fundamentado en el manejo de los sistemas de gestión, especialmente, para la inocuidad alimentaria en diferentes sectores productivos de la industria, con capacidades investigativas y propositivas que den respuestas a los retos que enfrenta la sociedad y contribuyan al desarrollo industrial y sostenible de los diferentes sectores a nivel regional y nacional.
Perfil del Egresado:
El Pregrado en Microbiología de la Universidad Simón Bolívar forma profesionales en:
- Gestión de la calidad e inocuidad y mejoramiento de productos: control de calidad y la inocuidad de productos destinados al consumo humano y animal, tanto en los procesos productivos como en la innovación y desarrollo biotecnológico, para el impulso de nuevos productos, seguimiento y control de procesos, evaluación de áreas y manipuladores en la industria de alimentos, farmacia y cosméticos.
- Participa activamente en el diseño, aplicación y verificación de planes de calidad y normatividad correspondiente en los diferentes sectores de producción.
- Sector ambiental: diseña y desarrolla procesos de Gestión ambiental y biorremediación, en forma interdisciplinaria, para el manejo de residuos y tratamiento de aguas residuales, potabilización de agua, recuperación de ecosistemas degradados, biorremediación utilizando microorganismos o productos derivados de su actividad, evaluaciones de impacto ambiental y utilización de bioindicadores de seguimiento.
- Producción agrícola: maneja y supervisa programas fitosanitarios en cultivos de interés agrícola, diagnóstico de enfermedades fitosanitarias, análisis físico, químico y microbiológico de suelos, control biológico de plagas; así mismo, desarrolla programas ambientales y sanitarios de prevención de enfermedades, producción y control de calidad de bioinsumos y manejo de biofertilizantes en el mejoramiento de la agroindustria mediante la utilización de cultivos limpios y orgánicos.
- Producción pecuaria: participa en la productividad animal a través de la formulación de probióticos y prebióticos, para el mejoramiento de la alimentación animal, el control de la sanidad animal, zoonosis y problemas de interés en salud pública.
- Industria biotecnológica: monitoreo y control de bioprocesos, producción e implementación de nuevas tecnologías.
- Campo biomédico: Desarrolla investigación de técnicas moleculares para el mejoramiento de problemas en salud y desarrollo de pruebas diagnósticas.
- Investigación: En el desarrollo de proyectos de investigación en los diferentes campos relacionados con la prospección de la biodiversidad microbiológica, en la producción y mejoramiento de productos para la alimentación humana y animal y desarrollo de tecnologías aplicadas.
- Dirección o coordinación en las áreas de planeación y ejecución de programas de aseguramiento de calidad, analistas de procesos y productos, en laboratorios industriales de alimentos y aguas, farmacéutica, química y cosmética destinados al consumo humano y animal.
- Cargos de dirección de áreas de laboratorios en Medioambiente, Agricultura y Biotecnología para el analista de procesos, biocontrol, biotransformación y biorremediación.
- Cargos de asesores y auditores en el diseño, implementación y evaluación de sistemas de gestión en industrias de los diferentes sectores productivos.
- Cargos de director, coordinador de área y analista de diagnóstico, sanidad y producción en laboratorios y empresas destinadas al diagnóstico veterinario y producción animal.
- Cargos de dirección e instructor en programas de formación y asistencia técnica en la producción agropecuaria de instituciones agropecuarias.
- Cargos de asesor científico y comercial, en la investigación, desarrollo e innovación de nuevos productos y tecnologías en Industrias y/o empresas de diagnóstico y tecnologías biomédicas.
- Cargos de director y coordinador en las áreas de vigilancia epidemiológica y control de riesgos biológicos y salud ocupacional en Instituciones de salud pública.
- Investigación en procesos de Investigación, Desarrollo Tecnológica e Innovación (I+D+I), investigación básica y aplicada en instituciones públicas y privadas.
