Acerca de Máster en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria
El máster en calidad y seguridad alimentaria de IMF tiene un enfoque aplicado y práctico que permite especializarse de la calidad y la seguridad alimentaria, en una época en que es crítico garantizar la salubridad de los productos. Uno de los sectores que mejor han resistido el impacto COVID-19 y con más presente y futuro. Los conocimientos, habilidades y competencias adquiridos con en el máster permiten adaptarse a los requerimientos y necesidades tecnológicas en el campo de la alimentación, a su legislación en continuo cambio y la actualización de las normas y sistemas de calidad.
DIRIGIDO A:
DIRIGIDO A:
- Profesionales de la industria y la distribución de alimentación y bebidas, laboratorios, consultoras y certificadoras de calidad.
- Responsables y técnicos de la administración pública con responsabilidades o interés en la seguridad de los alimentos.
- Ingenieros agrónomos o agrícolas, químicos y licenciados o graduados en Farmacia, Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biotecnología, Química, Bioquímica, Biología, Biotecnología, Ciencias Ambientales o Nutrición y Dietética con o sin experiencia que deseen ampliar sus conocimientos en el campo de la seguridad alimentaria y el control de la calidad de los alimentos.
- Personas interesadas en dominar las herramientas y sus aplicaciones en la industria, consultoría, laboratorios del sector alimentario.
- Consultores, investigadores y docentes interesados en especializarse en calidad y seguridad alimentaria.
SALIDA PROFESIONAL:
La demanda de profesionales especializados en la gestión de la seguridad alimentaria es cada vez mayor, con unas expectativas muy optimistas de crecimiento, tanto a nivel comunitario como global por los requisitos cada vez más exigentes en los distintos procesos de la cadena alimentaria.
- Técnico de Control de Calidad y Seguridad Alimentaria.
- Técnico de Garantía de Calidad Sector Alimentario. (Uno de los puestos más buscados en 2021 según el último inforrme Adecco)
- Medio Rural, elaborando y dirigiendo proyectos agroindustriales, dirigiendo explotaciones, innovando en productos agroalimentarios o en proyectos de biotecnología aplicada a la ingeniería agrícola y ganadera.
- Servicios de Restauración, como técnico de Control de Calidad, de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control APPCC o formador de manipuladores de alimentos.
- Consultoría, como asesor a empresas para implantación de Sistemas y/o Normas de Calidad y Seguridad Alimentaria (APPCC, BRC, IFS, ISO 22000, FSSC 22000, etc.), así como asesoría legal, científica y técnica.
- Investigación en Laboratorios de Control de Calidad y Análisis.
- Formación.
- Empresas de la cadena del valor de alimentación y bebidas: productoras, industria alimentaria, envasado, mayoristas y distribución, frío industrial, restauración, colectividades, catering.
- Laboratorios de Análisis y Control de Calidad.
- Empresas certificadoras.
