Acerca de Especialización en Alimentación y Nutrición en Promoción de la Salud
Objetivo
Profundizar en los conocimientos y desarrollar competencias y destrezas en alimentación y nutrición como elementos esenciales para el desarrollo humano, dentro del marco de la promoción de la salud.
Objetivos específicos
1. Desarrollar la capacidad analítica y crítica frente a las diferentes corrientes del pensamiento sobre la promoción de la salud.
2. Incentivar una actitud positiva en la importancia de la alimentación como componente central de la calidad de vida.
3. Desarrollar habilidades para la construcción de estrategias en la promoción de la salud.
4. Proveer elementos de gestión para planificar programas y proyectos en el campo específico de la promoción de la salud desde la alimentación y nutrición, que le permita formular alternativas de solución a problemas relevantes en el contexto colombiano.
Perfil del egresado
El egresado de la especialización en Alimentación y Nutrición en Promoción de la Salud, tendrá la competencia para analizar y evaluar el papel de la alimentación y la nutrición en la promoción de la salud para contribuir al desarrollo humano, demostrando compromiso y liderazgo en el abordaje de los problemas de la alimentación y nutrición del individuo y de la comunidad.
El egresado tendrá también, la capacidad para contribuir a la generación de políticas en el contexto de la promoción de la salud y gestionar planes, programas y proyectos de alimentación y nutrición en el marco de la promoción de la salud.
