Acerca de Técnico Profesional en Procesos Agroindustriales
PERFIL PROFESIONAL
Por su formación, el Técnico en Procesos Agroindustriales estará en capacidad de:
- Clasificar, adecuar, transformar y conservar productos de origen biológico mediante la aplicación de principios científicos y técnicas de procesos agroindustriales que apunten a un mejor aprovechamiento de los mismos.
- Aplicar conocimientos técnicos para el manejo del recurso humano en la supervisión, organización y operación de procesos y equipos agroindustriales.
- Implementar normas y procedimientos relacionados con el aseguramiento de calidad e inocuidad de los productos.
- Desarrollar actividades de mercadeo y comercialización de productos agropecuarios tanto en fresco como transformados.
- Interpretar el contexto económico de las cadenas y sistemas agroindustriales y participar en el desarrollo de proyectos en dicho sector.
- Desarrollar aptitudes y competencias orientadas a la autogestión de pequeñas empresas agroindustriales
PERFIL OCUPACIONAL
Por su Formación, el Técnico Profesional en Procesos Agroindustriales podrá desempeñarse como:
- Supervisor o asistente en manejo técnico de materias primas agroindustriales
- Operador o supervisor en plantas agroindustriales.
- Asistente en las áreas de aseguramiento de calidad y manejo ambiental de empresas agroindustriales.
- Asesor técnico en la elaboración, manejo y conservación de productos alimenticios
- Asistente de compras y manejo de sección de perecederos en supermercados y empresas de mercadeo de productos agroindustriales
- Asesor comercial de pequeñas empresas agroindustriales
- Representante de ventas de productos agroindustriales
- Asistente en proyectos de investigación agroindustrial
- Autogestor de sus propios proyectos de producción agroindustrial.
