Acerca de Diplomado Online y Semipresencial Cocteles y Bebidas
Perfil profesional
Aficionados, emprendedores, Bartenders, Baristas, Sommeliers, Maîtres, entusiastas y profesionales del sector de alimentos y bebidas interesados en forjar competencias asociadas al conocimiento, operación y servicio.
Módulo 1: Bebidas y Categorías
- Fermentados
- Vino
- Cerveza
- Destilados
- Vodka
- Gin
- Whisky/Whiskey
- Tequila
- Ron
- Infusiones
- Café
- Servicios Perfectos
- Técnicas de coctelería
- Clásica
- Mezcladores
- Bitters - Macerados
- Técnicas de extracción de cafés
- Inmersión
- Percolación
- Guarda, almacenamiento y gestión de cava
- Desarrollo de concepto y técnicas de autor
- Pre-Batching y Mise en Place
