Acerca de Maestría en Tecnologías Facilitadoras para la Industria Alimentaria y de Bioprocesos
La Maestría en Tecnologías Facilitadoras para la Industria Alimentaria y de Bioprocesos es un programa de posgrado diseñado para formar expertos en las tecnologías más avanzadas aplicadas a la industria alimentaria y los bioprocesos. Este programa, impartido en modalidad online, tiene una duración de 1500 horas y está enfocado en proporcionar a los estudiantes una comprensión profunda de las innovaciones tecnológicas y su aplicación en la producción de alimentos y bioproductos.
Perfil del Ingresante
Este programa está dirigido a profesionales en ingeniería química, bioquímica, alimentos, biotecnología y áreas afines que buscan especializarse en tecnologías avanzadas para la industria alimentaria y de bioprocesos. Los candidatos ideales deben tener un interés en la innovación tecnológica y en el desarrollo de procesos sostenibles y eficientes en la industria.
Perfil del Egresado
Los egresados de la maestría estarán capacitados para implementar y gestionar tecnologías avanzadas en la industria alimentaria y de bioprocesos. Tendrán habilidades en la optimización de procesos, el desarrollo de nuevos productos y la aplicación de prácticas sostenibles y eficientes en la producción.
Objetivos del Programa
Los objetivos principales de la maestría incluyen:
- Proporcionar una formación avanzada en tecnologías aplicadas a la industria alimentaria y de bioprocesos.
- Desarrollar habilidades en la gestión de la innovación y la producción sostenible.
- Fomentar la aplicación de prácticas sostenibles y eficientes en la industria.
- Preparar a los profesionales para liderar en el desarrollo de soluciones tecnológicas innovadoras.
Campo Laboral
Los egresados tendrán oportunidades en:
- Industrias alimentarias y de bioprocesos, en roles de desarrollo de producto y gestión de la innovación.
- Empresas de consultoría especializadas en tecnología alimentaria y bioprocesos.
- Organizaciones de investigación y desarrollo en tecnologías alimentarias y biotecnológicas.
- Instituciones académicas y de investigación, como investigadores o docentes en tecnología alimentaria y bioprocesos.
Temario del curso
MÓDULO 1. GESTION DE LA PRODUCCIÓN EN FABRICACIÓN
MÓDULO 2. ELECTROMECÁNICA INDUSTRIAL
MÓDULO 3. SEGURIDAD ALIMENTARIA
MÓDULO 4. ENCARGADO DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
MÓDULO 5. CÁMARAS FRIGORÍFICAS, TRANSPORTE Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
MÓDULO 6. TÉCNICAS BIOQUÍMICAS DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS
