Acerca de Maestría en Calidad, Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética
La Maestría en Calidad, Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética tiene como objetivo principal ofrecer conocimiento en base a:
- Control y gestión de estudios en contaminación ambiental generada por el sector de la producción y agro-alimentación.
- Dominio y conocimiento de los controles de la cadena alimentaria (materias primas, procesos y controles de calidad), así como fases las fases de elaboración, distribución y conservación de los alimentos.
- Conocer, gestionar y aplicar los conocimientos relacionados con la higiene dietética y la salud en la nutrición. Apoyo a las empresas alimentarias en el desarrollo de productos alimenticios basados en una nutrición y dieta con estándares de calidad enfocados a una vida sana y equilibrada
