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Especialización en Procesos Industriales Agroalimentarios


La carrera Especialización en Procesos Industriales Agroalimentarios es una de las Especializaciones de Ciencias Agrarias que imparte la Universidad Tecnológica de Pereira.

Duración: 2 SEMESTRES.

Materias: 13.

El título de Especialización en Procesos Industriales Agroalimentarios es el título que otorga la Universidad Tecnológica de Pereira para la carrera de Especialización en Ciencias Agrarias.

SEMESTRE I

Procesos Industriales de Frutas-Verduras y Derivados I
Procesos Industriales de Cereales-Amilácceos y Derivados
Gestión y Control de Procesos Industriales
Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad de los Alimentos
Procesos de Conservación
Innovación

SEMESTRE II

Procesos Industriales de Frutas-Verduras y Derivados II
Procesos Industriales Cárnicos y Derivados
Procesos Industriales Leches y Derivados
Procesos de Agregación de Valor
Plan y Módelo de Negocios
Electiva
Trabajo de Grado

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