Acerca de Tecnología en Procesos Agroindustriales
Descripción del programa
La tecnología en Procesos Agroindustriales es un programa que se ocupa de estudiar la función operativa y de gestión de las actividades inherentes al proceso de producción, conservación, transformación, aprovechamiento de subproductos y comercialización de materias primas de origen biológico, con aplicaciones alimentarias y no alimentarias.
El tecnólogo en Procesos Agroindustriales estará en la capacidad de dar solución a problemas generados en los procesos de producción agroindustrial, organizar y manejar recursos al interior de una planta agroindustrial, emprender proyectos productivos innovadores dentro del sector agroindustrial y manejar eficientemente grupos y promover el desarrollo de actitudes éticas y sociales al interior de su entorno laboral.
Perfil del egresado
El tecnólogo en Procesos Agroindustriales desarrolla competencias que lo capacitan para desempeñar cargos en empresas del sector agroindustrial, como:
Perfil del egresado
El tecnólogo en Procesos Agroindustriales desarrolla competencias que lo capacitan para desempeñar cargos en empresas del sector agroindustrial, como:
- Coordinador o supervisor de los procesos productivos en empresas de transformación agroindustrial.
- Coordinador del desarrollo de las operaciones y procesos de destilación de la industria azucarera.
- Coordinador de operaciones dedicadas al empaque, envase y embalaje de productos agroindustriales.
- Supervisor de operaciones para el manejo de subproductos derivados de procesos de transformación agroindustrial.
- Gestor de su propia empresa de productos agroindustriales.
PLAN DE ESTUDIOS:
Periodo I
- Inglés I A
- Inglés I B
- Expresión oral y escrita
- Infomática I
- Fundamentos en matemáticas
- Desde la célula al universo
- Manejo poscosecha de productos agroindustriales
Periodo II
- Inglés II A
- Inglés II B
- Cálculo
- Química
- Agroecología
- Empaques, envases y embalajes
Periodo III
- Inglés III A
- Inglés III B
- Ética
- Electiva I
- Química Agroindustrial
- Física
- Operaciones agroindustriales de transformación primaria
Periodo IV
- Inglés IV A
- Inglés IV B
- Higiene y seguridad industrial
- Electiva II
- Microbiología agroindustrial
- Manejo de sólidos y fluidos
- Operaciones de transformación fisicoquímicas de productos agroindustriales
Periodo V
- Métodos de distribución en planta
- Diseño y elaboración de proyectos
- Estadística
- Metrología y calibración industrial
- Trazabilidad y seguridad alimentaria
- Operaciones para el manejo de subproductos agroindustriales
Periodo VI
- Constitución Política de Colombia
- Emprendimiento verde
- Balance de materia y energía
- Práctica empresarial}Administración de la producción
- Administración de la producción
