Acerca de Ingeniería en Procesos Agroindustriales
Misión
Formar líderes integrales que contribuyan al desarrollo y dinamización del sector agroindustrial hacia una producción sostenible y autosustentable, capaces de generar valor para la región y el país.
Visión
El programa se consolidará como líder en la formación para el desarrollo científico e innovador de la actividad agroindustrial con responsabilidad e impacto social y acorde a los principios de la UTP.
Objetivos
Formar un ingeniero con sólidas bases científicas y tecnológicas para la conceptualización, experimentación, investigación y práctica propias de los procesos socio administrativos y científico tecnológicos del sector agroindustrial, cadenas estratégicas y/o priorizadas, para el desarrollo regional y nacional, buscando el aprovechamiento sustentable de los recursos naturales y la integración de los diferentes sectores de las cadenas agroproductivas, dándoles valor agregado, creando vínculos técnicos, físicos y empresariales entre los sectores, para el crecimiento, desarrollo y bienestar social, sustentado en los principios éticos y filosóficos de la Universidad Tecnológica de Pereira.
Perfil del egresado
- Implementar Procesos Agroindustriales competitivos y sostenibles.
- Identificar e intervenir las actividades y operaciones agroindustriales de las cadenas agroindustriales para el desarrollo local, regional y nacional.
- Planear, diseñar, simular y modelar las operaciones físicas, químicas y biotecnológicas dentro de un proceso.
- Evaluar y optimizar las actividades productivas a través de toda la cadena agroindustrial.
- Conocer, analizar y valorar las materias primas en el ámbito agroindustrial para la agregación de valor con base en las buenas prácticas.
- Diagnosticar la actividad agroindustrial en la cadena o proceso y sugerir las acciones de mejora.
- Diseñar productos agroindustriales competitivos.
- Diseñar plantas dedicadas a la actividad agroindustrial.
- Formular proyectos sectoriales.
- Participar de la evaluación de los proyectos sectoriales.
- Articular, promover y gestionar las relaciones organizacionales, administrativas y tecnológicas de las cadenas agroindustriales, con base en la innovación.
