Acerca de Pregrado en Nutrición y Dietética
Misión
Formar profesionales en Nutrición y Dietética de alta calidad académica y
humana; proyectados integralmente al servicio de la sociedad, que promuevan
soluciones reales, creativas y pertinentes para el mejoramiento del estado
nutricional de la población; en un marco de desarrollo sostenible. Facilitadores de la gestión en las organizaciones de salud y alimentación. Fundamentados en la
libertad, el servicio, el respeto por la diferencia, la crítica y el liderazgo.
Perfil del egresado
- Persona capaz de usar el pensamiento autónomo, que le permita formular
posiciones fundamentadas y críticas, que contribuyan al esclarecimiento de
situaciones. Será un profesional crítico y líder en los procesos que participa.
- Como profesional, tendrá un desempeño idóneo, honesto y éticamente
responsable; con rigor científico y metodológico para que interprete, organice
y transforme la realidad, a partir de la generación y aplicación de su saber.
Capaz de liderar procesos de desarrollo propios, de su comunidad y de la
sociedad en general.
- Como ciudadano será capaz de participar responsable y conscientemente en
las decisiones relacionadas con el desarrollo humano y comunitario, de
responder por sus actos y de contribuir solidariamente a la solución de
problemas sociales, de salud y a la preservación del medio ambiente.
Autocrítico, igualitario e integrador de procesos.
- Con espíritu creativo, investigativo y emprendedor, que le permita responder
a los retos que le demanda el mundo actual.
- Con habilidades sociales, comunicativas y emocionales; que le permitan
interactuar en equipo, tener movilidad profesional y desenvolverse en
situaciones de incertidumbre, aportando soluciones incluyentes tal como se lo
demanda la sociedad a la que sirve.
