Acerca de Ingeniería de Alimentos
El
programa de pregrado de Ingeniería Química de la Universidad de los Andes
emprende acciones encaminadas a que sus egresados:
Se vinculen a la industria, o a
centros de investigación, y apliquen de forma creativa los principios de la
ingeniería química en la solución de problemas de la sociedad.
Participen en proyectos
profesionales y apliquen las herramientas y métodos de la ingeniería química
en el análisis y el diseño de productos y procesos, utilizando un enfoque que
cubre desde la escala molecular hasta la macroscópica.
Asuman posiciones de liderazgo en
las áreas de aplicación propias de la ingeniería y otros ámbitos
profesionales.
Realicen estudios de posgrado y
demuestren su compromiso con el aprendizaje continuo.
Demuestren un alto sentido de responsabilidad,
autonomía y amplitud de pensamiento, así como el ejercicio ético de la
profesión.
Perfil del egresado
El programa de Ingeniería Química de la
Universidad de los Andes busca que al terminar el plan de estudios propuesto
en el programa de pregrado sus estudiantes hayan desarrollado:
Habilidades para aplicar el conocimiento de matemáticas, ciencia e
ingeniería.
Habilidades para diseñar y conducir experimentos, así como para analizar e
interpretar datos.
Habilidades para diseñar un sistema, componente o proceso que satisfaga
necesidades deseadas teniendo en cuenta restricciones realistas tales como
las económicas, ambientales, sociales, políticas, éticas, de salud y
seguridad, manufacturabilidad y sostenibilidad.
Habilidades para desempeñarse en equipos de trabajo multidisciplinarios.
Habilidades para identificar, formular y resolver problemas de
ingeniería.
La comprensión de la responsabilidad ética y profesional
Habilidades para comunicarse efectivamente
Una formación necesaria para entender el impacto de las soluciones de
ingeniería en un contexto global y social
La habilidad y el reconocimiento de la necesidad de aprender a lo largo de
la vida
Conocimiento de los temas de interés contemporáneos
Habilidades para utilizar las técnicas, destrezas y herramientas modernas
de la Ingeniería necesarias para la práctica de la profesión
